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大赛夺冠必修课
大赛夺冠必修课
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chaoshi648
【摘 要】
:
【正】参赛除了带着娴熟的技术来,还需要一些巧心思的秘诀,我们在比赛期间专门采访了本次比赛的评委,并总结了参加烹饪比赛的几条"必杀技",为参赛者在今后的夺冠道路上指引方
【作 者】
:
李晓楠
唐莹莹
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2010年5X期
【关键词】
:
监审
复合调味品
本味
一道菜
肉类食品
环保主义者
赵国英
营养成分
食材
色彩搭配
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【正】参赛除了带着娴熟的技术来,还需要一些巧心思的秘诀,我们在比赛期间专门采访了本次比赛的评委,并总结了参加烹饪比赛的几条"必杀技",为参赛者在今后的夺冠道路上指引方向。
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