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期刊论文
果脯型烟草制品的研制
果脯型烟草制品的研制
来源 :陕西科技大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:uilyz
【摘 要】
:
以干制烟叶为原料,采用果脯加工技术制作出新型的烟草制品.本研究对原料的复水、脱色、糖渍等工艺条件进行了研究,并对加工过程中的产品品质进行了分析,进而获得了较为理想的工艺
【作 者】
:
吴丽萍
陈雪峰
【机 构】
:
陕西科技大学生命科学与工程学院
【出 处】
:
陕西科技大学学报:自然科学版
【发表日期】
:
2007年6期
【关键词】
:
烟草制品
果脯
加工工艺
tobacco product preserved fruit process
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以干制烟叶为原料,采用果脯加工技术制作出新型的烟草制品.本研究对原料的复水、脱色、糖渍等工艺条件进行了研究,并对加工过程中的产品品质进行了分析,进而获得了较为理想的工艺条件.
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