【摘 要】
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文章对甘蔗制糖的热力方案进行了研究，对比分析了传统亚硫酸法工艺和膜浓缩工艺的热力方案，通过对两种工艺过程的物料衡算和热量衡算，得到了全厂耗汽情况，以及对应的标煤和蔗渣经
【机 构】
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广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）,杭州沃腾膜工程有限公司
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文章对甘蔗制糖的热力方案进行了研究，对比分析了传统亚硫酸法工艺和膜浓缩工艺的热力方案，通过对两种工艺过程的物料衡算和热量衡算，得到了全厂耗汽情况，以及对应的标煤和蔗渣经济平衡性。结果显示：以粗糖浆65°Bx计，膜浓缩工艺方案综合汽耗为33．48％对蔗比，相比亚硫酸法工艺方案的汽耗水平47．99％对蔗比，有较好的节能水平，其对标煤和蔗渣的经济平衡点分别为408．92元／吨和154．78元／吨。
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