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酿酒六十年追忆(五)核桃酒生产回顾
酿酒六十年追忆(五)核桃酒生产回顾
来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ww5118529
【摘 要】
:
核桃酒生产回顾rn核桃酒系选用上等核桃作为主要原料,用独特的方法酿制,经长期储存老化而成.此酒酒液澄清透明、酒味柔和醇厚,饮时芬芳适口,饮后回味无穷,具有特殊风味.rn
【作 者】
:
陈玉庆
【机 构】
:
北京市通州区杨庄路22号2-422,北京 101101
【出 处】
:
酿酒
【发表日期】
:
2003年6期
【关键词】
:
酿酒
核桃酒
原料
系选
生产
酿制
老化
酒液
风味
方法
储存
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核桃酒生产回顾rn核桃酒系选用上等核桃作为主要原料,用独特的方法酿制,经长期储存老化而成.此酒酒液澄清透明、酒味柔和醇厚,饮时芬芳适口,饮后回味无穷,具有特殊风味.rn
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