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对蛹虫草固体培养物中的虫草素进行微波提取,用HPLC法测定提取液中的虫草素含量,通过正交试验,确定了微波提取虫草素的最佳条件为：提取液用量10ml,固液比1：200,中火处理3min,样品中虫草素的测定值达12.16mg/g.本法提取时间仅为超声波提取的1/40,且提取率高于超声波提取.
微波法提取虫草素研究
【摘 要】
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对蛹虫草固体培养物中的虫草素进行微波提取,用HPLC法测定提取液中的虫草素含量,通过正交试验,确定了微波提取虫草素的最佳条件为：提取液用量10ml,固液比1：200,中火处理3min,样
【机 构】
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淮阴师范学院化学系分析测试中心,淮阴师范学院生物系
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2006年10期
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