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胡椒是一种常见的香料,凭借着独特的香味和药用价值,在人类的餐桌上扮演着重要的角色。胡椒原产于印度,距今已有4000多年的栽培历史,现已遍布亚洲、非洲、拉丁美洲三大洲近20个国家和地区,其种植规模、产量和经济价值在所有香料中居于首位,被称为“香料之王”和“乌(黑)金”。
胡椒——云南省特色产业
【摘 要】
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胡椒是一种常见的香料,凭借着独特的香味和药用价值,在人类的餐桌上扮演着重要的角色。胡椒原产于印度,距今已有4000多年的栽培历史,现已遍布亚洲、非洲、拉丁美洲三大洲近20
【机 构】
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云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2020年9期
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