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夏季是芒果成熟的季节，此时的芒果口感最佳，可从以下几方面进行选购： 颜色芒果的外皮根据品种的不同而呈现青、绿、黄、红等多种颜色。自然成熟的芒果颜色不均匀，催熟的芒果整体颜色发黄，只有尖部较少的地方发青。新鲜芒果颜色较深，表皮细腻有光泽，如果颜色黯淡无光泽，说明存放过久，不宜选购。
如何挑选芒果
【摘 要】
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夏季是芒果成熟的季节，此时的芒果口感最佳，可从以下几方面进行选购： 颜色芒果的外皮根据品种的不同而呈现青、绿、黄、红等多种颜色。自然成熟的芒果颜色不均匀，催熟的芒果整
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2004年期
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