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果汁饮料由于含有人体必须的多种营养成分备受人们喜爱.近期我国果汁年生产总量约150万吨,人均果汁消费量约1.1千克,而发达国家则达40千克,世界平均水平约10千克,差距很大.
果汁的需求潜力乐观
【摘 要】
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果汁饮料由于含有人体必须的多种营养成分备受人们喜爱.近期我国果汁年生产总量约150万吨,人均果汁消费量约1.1千克,而发达国家则达40千克,世界平均水平约10千克,差距很大.
【机 构】
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中国农科院果树研究所,山西农科院经作所
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2003年1期
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