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目前市场上的蔬莱水果农药残留超标的情况还是很严重的，因此在食用叶菜类、根茎类等农药残留易超标的蔬莱时，为了身体健康，需要进行一定加工和处理，降低农药残留量。
用臭氧消毒机消灭韭菜农药残留
【摘 要】
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目前市场上的蔬莱水果农药残留超标的情况还是很严重的，因此在食用叶菜类、根茎类等农药残留易超标的蔬莱时，为了身体健康，需要进行一定加工和处理，降低农药残留量。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2011年1期
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