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商务部新闻发言人王新培日前在例行的新闻发布会上说，近期国内市场猪肉、食用油价格均呈连续上涨的趋势。商务部将采取有效措施保障市场供给。一是指导企业经营，引导居民消费。二是继续组织好产销衔接，促进猪肉、食用油区域间流通。三是进一步完善猪肉储备制度，建立稳定的供货渠道。四是严厉打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等不法行为。商务部为此出台《关于严格做好生猪屠宰监管工作的意见》。