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葛属多年生落叶豆科藤本植物，集营养，药用，美味于一身，是不可多得的药，食同源的功能性食品，它的茎，叶可做饲料，葛根和花可做药。
种植宋氏菜用葛 农民致富好项目
【摘 要】
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葛属多年生落叶豆科藤本植物，集营养，药用，美味于一身，是不可多得的药，食同源的功能性食品，它的茎，叶可做饲料，葛根和花可做药。
【机 构】
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陕西
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2006年21期
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