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以秋水仙素为诱变剂，比较了不同浓度和不同处理时长组合下辣椒（Capsicum annuum L．）的生长差异和多倍体诱导效应。结果表明：和对照植株相比，所有处理变异植株在形态上表现为叶片宽大，叶色较深，茎变粗且节间距长，气孔增大；相关指标都表现出显著或极显著的差异，而且随着处理强度的增加差异更为明显。秋水仙素诱导产生的变异植株经染色体倍性鉴定植株表征为嵌合体（2n=24或2n=48）。相同处理时长下，不同浓度秋水仙素溶液对辣椒多倍体诱导效应差异显著，而对相同浓度下不同处理时长对植株叶片数和气孔面积影响差异