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无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品.农产品质量影响到人们的身体健康和生命安全,影响到农产品在国内外市场上的竞争力,影响到农业结构战略性调整、农村经济持续健康发展和社会稳定.