新春牛腩面

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  北方说大过年的,广东话叫“新年流流”,大清早的,就对应“晨早流流”。这样流来流去读,就好像所有的光都涌进来,是谓个“新”。
  在新年第一天出庙街胡乱逛,饿了撞进街角的清汤牛腩面馆。在一街之角,两面通透,算是半露天。墙上贴满杂志报章的介绍,还有饮食大奖的奖状,还有日本旅游书的介绍,但样子还是街坊小馆子,有中年红毛衣阿姐给筷子给碗,和她说加碟青菜,又追问多少钱,还是拧脸扁下嘴——不就加十二文,扁嘴也无所谓,因为那牛腩真是有滋味,不腻也不紧,弹韧到肉香味刚刚饱和的程度,暖冬斜太阳下吃,刚刚好。清汤上漂着香葱碎,又一个青青白白开始了的好年景。
  正吃着,就看一对老夫妻手拉手坐进来,谦和,朴素,都有股新年的清润劲儿。店里人招呼着,二人都要了牛腩面。两个阿姐一个厨师时得闲,就都凑来同老婆婆老伯伯说话。听话头是不认识的,二位也不是庙街上的老街坊。但好太阳下,谁不喜欢跟对整整齐齐温和谦笑的老人家说话呢。老婆婆说自己八十有三了,老伯伯还要大两岁,阿姐夸两人精神好,走路利落。婆婆高兴,说了句日本话,众人更问开了,原来她生在日本,少女期才迁来香港。伯伯呢,原来是新加坡华侨,后来做这香港地的少年。怎么认识的?答曰溜冰场。
  想起一个来自潮州的大学同学来,穿的衣服都是外婆年轻时的,却比我们都时髦,还说那时外婆是潮州街头的美人,最喜欢在街上溜旱冰。转眼这位婆婆,也可以想见她当年的美样子,现在仍娇小,是秀气的婆婆丁(小个子婆婆)。她赞爱人很能干,很聪明,很会赚钱,众人就起哄说所以才赢得你这样的美女呀。老伯伯在旁边默笑不语,一碗牛腩面吃得快许多。
  一来二去,所有人的面都吃完了,两位老爱侣起身同众人道别,仍日手牵手出门去,在冬日暖阳里拐到另一条街上去了。我的牛腩面也已吃完,周身暖意,也和身边人手牵手出门去,新年流流,要说的话并不用说,庙街边的流浪狗在这不吃狗肉吃牛肉的城市,也暂时多着一些舒泰的气息。
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