黔南山区李种质资源果实形态分类及开发利用

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1991-1995年,对黔南山区李资源进行了调查研究,共考察收集李品种26个,对其进行了品质分析,并初步选出10个优良品种;依果皮、果肉颜色、果形、缝合线等特性,把黔南山区李划分为红皮黄肉、红皮红肉、黄皮黄肉、绿皮红肉、绿皮绿白肉5类;黔南山区李资源可加工成果脯、果酒等,可选良种建商品生产基地,以满足市场的鲜果需求。
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