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据有关资料介绍,我国啤酒生产能力已经超过2600万吨,实际生产量为2000万吨,目前生产能力相对过剩,啤酒的销售竞争是残酷的,在这种情况下,中小企业受到的冲击越来越大。一、中小啤酒厂的不利因素1.技术力量技术人员少,中小啤酒厂吸引人材的硬件设施不够理想,因而企业发展的后劲不足。大型企业每年都有大批相关专业毕业生加