【摘 要】
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对芦苇青贮的气味、结构和颜色等感官品质,pH值和氨态氮/总氮比值等发酵品质,以及青贮前后芦苇的营养成分和饲用价值进行了分析评定。研究结果表明：在本试验条件下,芦苇青贮发
【基金项目】
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湖南省重点研发计划(2016NK2170)
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对芦苇青贮的气味、结构和颜色等感官品质,pH值和氨态氮/总氮比值等发酵品质,以及青贮前后芦苇的营养成分和饲用价值进行了分析评定。研究结果表明：在本试验条件下,芦苇青贮发酵品质定级为1级优等,且芦苇青贮具有较低的pH值和氨态氮占总氮比;芦苇经过青贮处理后,干物质和粗纤维的含量显著降低（P〈0.05）,粗脂肪和总能的含量则显著提高（P〈0.05）,粗灰分含量有所增高,但差异不显著（P〉0.05）,而中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及粗蛋白的含量略有下降,但无显著差异（P〉0.05）;芦苇青贮后的干物质采食量、可消化
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