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目的:探讨胃癌的危险因素.方法:选取2019年1月～2020年1月在本院的50例胃癌患者,并选取同期50例,获得100例患者对照的流行病学资料,资料统计采用Logistic回归分析模型.结果:经单因素与多因素条件Logistic回归分析后所筛选得出的危险因素主要包括吸烟、进餐不规律、长期使用油炸食品与腌制食品;可能的保护因素主要有:喜食用新鲜蔬菜、豆类制品等.结论:胃癌与患者的生活习惯、饮食结构等具有着之间的关联.