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利用费伯特克系统测定大豆及其制品等高脂肪样品中粗纤维时，采用加入助滤剂和在消解前加入表面活性剂的方法，明显提高酸碱水解后过滤速度。大大地缩短测定时间。
费伯特克系统快速测定大豆和大豆制品中粗纤维
【摘 要】
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利用费伯特克系统测定大豆及其制品等高脂肪样品中粗纤维时，采用加入助滤剂和在消解前加入表面活性剂的方法，明显提高酸碱水解后过滤速度。大大地缩短测定时间。
【机 构】
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通化市粮油监测站,吉林粮食高等专科学校
【出 处】
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吉林粮食高等专科学校学报
【发表日期】
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2000年2期
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