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2012年11月22日,在"2012食品安全科技论坛暨食品安全战略联盟工作会议"的论坛上,专家们从国家的法规方面对食品安全的相关监管政策进行了解读与分析,并对食品检测技术领域的新成果、新进展、新思路作了全面的介绍。报告内容反应了国家对食品安全问题的高度重视,同时展现了我国食品安全检测试剂和装备的集成创新能力。现将报告内容整理如下,同读者分享。