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肥胖是机体能量失衡导致脂肪过度积聚为重要特征的一种代谢异常,主要表现为脂肪细胞数量异常增加和体积异常增大。世界卫生组织（WHO）认为遗传因素、不合理的饮食和生活方式是导致肥胖的主要病因,肥胖症病由遗传和环境因素共同影响的复杂性疾病,其机制和确切原因并未阐明。环境内分泌干扰物（endocrine disrupting chemicals,EDCs）是指干扰体内稳态调节、繁殖、发育行为及相关激素的合成、分泌、转运、