食药用菌保健金字塔模型对增进人类福祉的作用(五)

• 作 者: 张树庭 Solomon P.Wasser
• 机 构: 国际蕈菌生物技术服务中心,国际生物多样性与真菌生物技术中心,乌克兰国家科学院国家科学院霍洛德内植物研究所
• 出 处: 食药用菌
• 发表日期: 2013年2期
• 关键词: 膳食补充剂 食品法规 消费者 食品安全 新西兰 澳大利亚 欧盟国家 保健功效 欧共体 安全问题

【正】(2)欧盟国家。在欧洲,DSs被大多数人称为"膳食补充剂"。"健康食品"更多的是一个营销术语,而不是一个法定术语,通常是指一些在专卖店销售的特定产品[40,43]。此外,欧盟将DS这一术语用于特指"特殊营养用途食品(PARNUTS)"。消费者的安全问题在欧洲受到极大的关注。一个很好的例子是欧盟(欧共体)的一些国家已明令