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瓠瓜为喜温蔬菜,多为春播.2003年宁国市与高山无公害蔬菜有限发展公司合作,种植夏季瓠瓜20hm2,平均667m2采摘瓠瓜4000～5000 kg,产值达2000～3000元,产品销往合肥、南京、杭州、上海等城市,正逢瓠瓜供应淡季,深受消费者欢迎.同时也成为山区农业增效、农民增收的重要途径.现将其栽培技术综合介绍如下.