乌梅黄公泪

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一、黄梅雨初夏,黄梅季节刚过却仍渐渐沥沥地下着小雨。雨幕中的人和物都披上了一层薄纱,有着朦胧而迷离的美感。解子扬在花店的厨房里,穿着围裙,将被晒干水分的梅子用粗盐搓着,然后一层盐一层梅子将其装入坛中,放满后用盐封住。如此放置一个月后,梅子出水且被淹,即为成功,所出之水即为梅子醋,用来做梅汁排骨再好不过了。除此之外,他还做了话梅、乌梅和白霜梅,让店里的花妖们一个个都期待着做好后那酸甜的口感。他不紧不慢地做着梅子,听着窗外的雨声,感觉自己像是恍惚间回到了小时候。那时当妈妈做梅子的时候,自己便在一旁手忙脚乱她帮忙,满怀欣喜地等着梅 First, yellow plum rain early summer, plum season has just passed but it is still gradually drizzle drizzle. Rain curtains of people and things are covered with a layer of gauze, has a dim and blurred beauty. Xie Ziyang in the florist’s kitchen, wearing an apron, the dried plum water will be rubbed with coarse salt, and then a layer of salt into the almonds plum altar, filled with salt and sealed. So placed a month later, the plum water and flooded, that is successful, the water is plum vinegar, used to make plum juice ribs no better. In addition, he also made the plum, ebony and white cream plum, so that the store’s flower demon one after another are looking forward to that good and sweet taste. He paced the plum, listening to the rain outside the window, feeling like a trance back to childhood. At that time when the mother to do plum, he was on the sidelines she helped, full of joy waiting for the plum
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