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结合实际工作,对比酱油产品标准,并分析了酱油产品新标准,介绍了新标准中新增项目及检验方法.
浅谈酱油产品新标准及其检验
【摘 要】
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结合实际工作,对比酱油产品标准,并分析了酱油产品新标准,介绍了新标准中新增项目及检验方法.
【机 构】
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哈尔滨市食品工业研究所
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2002年4期
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