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最近，很多人的手机朋友圈都在疯转一个微信内容：吃剩菜能扩张血管，有益心脏。此前几年当中，“绿叶菜剩菜后会产生大量亚硝酸盐”、“剩菜致癌”的消息沸沸扬扬，已经弄得很多家庭矛盾迭起。年轻一代说一定要把剩菜扔掉，老年人却舍不得扔掉。
多吃绿叶菜有利扩张血管
【摘 要】
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最近，很多人的手机朋友圈都在疯转一个微信内容：吃剩菜能扩张血管，有益心脏。此前几年当中，“绿叶菜剩菜后会产生大量亚硝酸盐”、“剩菜致癌”的消息沸沸扬扬，已经弄得很多家庭矛
【出 处】
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生命与灾害
【发表日期】
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2017年2期
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