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农产品流通既是连接农民和消费者的桥梁和纽带,又是引导生产、提高农民收入、调节产销矛盾、稳定市场供给、满足消费者需求的必要条件。为充分了解山西省农产品流通现状,构建高效、畅通、安全、有序的农产品现代流通体系,更好地解决农产品流通中存在的问题,对全省农产品流通体系的主体、流通渠道、流通模式等情况进行了分析研究。