【摘 要】
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有关经牛奶传播弯曲菌的文献报道很多,但水和其它食品的传播作用至今尚不清楚。从流行病学来看,波及2,000人的瑞典大流行和1978年美国佛蒙特州发生的类似流行都归因于水,但
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有关经牛奶传播弯曲菌的文献报道很多,但水和其它食品的传播作用至今尚不清楚。从流行病学来看,波及2,000人的瑞典大流行和1978年美国佛蒙特州发生的类似流行都归因于水,但二者均未从水中分离出弯曲菌。本文
There are many reports about the transmission of Campylobacter via milk, but the transmission of water and other foods is still unclear. From an epidemiological point of view, both the Swedish epidemic affecting 2,000 people and the similar epidemic in the United States in 1978 in Vermont were attributed to water, but neither isolated Campylobacter from the water. This article
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