【摘 要】
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本文对食品卫生监督工作的超层次监督问题提出了商榷意见,是探讨食品卫生监督工作方法的争鸣性文章。本刊发表过的文章,都希望在广大读者中引起反响,在学术上相互切磋,达到作
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本文对食品卫生监督工作的超层次监督问题提出了商榷意见,是探讨食品卫生监督工作方法的争鸣性文章。本刊发表过的文章,都希望在广大读者中引起反响,在学术上相互切磋,达到作者与读者思想与技术上的广泛交流,共同提高之目的。编者
This article puts forward opinions on the super-level supervision of food hygiene supervision and is a contending article to discuss the methods of food hygiene supervision. Articles published in this journal all hope to arouse reactions among readers, learn from each other academically, and achieve extensive exchanges of thoughts and techniques between authors and readers for common purposes. editor
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