【摘 要】
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一、八成疾病是吃出来的朝鲜战争时期，曾有人对一些美、朝死亡士兵进行尸检，结果惊奇地发现，两者的动脉硬化程度竞有很大差别，大部分美军士兵都存在动脉硬化现象。这是因为美国人
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一、八成疾病是吃出来的朝鲜战争时期，曾有人对一些美、朝死亡士兵进行尸检，结果惊奇地发现，两者的动脉硬化程度竞有很大差别，大部分美军士兵都存在动脉硬化现象。这是因为美国人自幼开始就把牛奶当水喝，每年大约要吃100公斤牛肉，这无疑在这些美国大兵体内埋下了“定时炸弹”。虽然他们已经死亡，但假使他们能够在战争中存活下来，日后患心血管病和高血压的危险也会大大增加。世界卫生组织《2002年世界卫生报告》指出，高血压、高胆固醇、体重超标或肥胖、水果和蔬菜摄入量不足，是引起慢性非传染性疾病最重要的危险因素，这些都和我们的饮食方式脱不了干系。
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