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现在食品安全是一个热门话题，奶和奶制品则由于以前的“阜阳奶粉事件”，自然成了一个焦点。现就我国奶业发展和食品安全建设问题，抛砖引玉。提出四点陋见。
我国奶业发展和食品安全建设
【摘 要】
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现在食品安全是一个热门话题，奶和奶制品则由于以前的“阜阳奶粉事件”，自然成了一个焦点。现就我国奶业发展和食品安全建设问题，抛砖引玉。提出四点陋见。
【机 构】
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上海奶业行业协会
【出 处】
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北方牧业：奶牛
【发表日期】
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2006年4期
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