如何组织好烹饪专业学生过好假期

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寒假即将开始了,在长达40天的时间里,如何引导和组织学生利用好假期,做到既休息好,又充分利用时间学到一些烹调技术,做到理论与实际相结合,确是一个不容忽视的问题.下面谈谈自己的工作体会. Winter vacation is about to start, in 40 days time, how to guide and organize students to make good use of holidays, so rest well, and make full use of time to learn some cooking techniques, so that the combination of theory and practice is indeed a Can not be ignored problem. Here to talk about their own work experience.
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