出口冻煮杂色蛤肉的加工工艺

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近几年来,随着经济全球化和国际贸易的快速增长.龙海市水产加工企业的整体实力明显增强,全市获得HACCP认证、欧盟注册、ISO9000、2000的企业有8家,省级、部级龙头企业5家。出口水产品逐年攀升,在国际市场上占有一定的份额,其中,每年出口日本、韩国、台湾等国家和地区的杂色蛤肉有1000多t。
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