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目的:建立重大活动接待单位卫生监督评估体系，探索快速、全面评估接待单位卫生安全水平的方法。方法:利用德尔菲(Delphi)法筛选评估体系指标并建立重大活动卫生监督评估模型。结果:建立了涵盖涵盖综合状况、食品安全、公共场所卫生、饮用水卫生、传染病等多方面内容的卫生监督评估模型。讨论:评估模型科学性、可操作性均较强，为重大活动接待单位卫生监督评估提供了科学的参考依据。