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锌是动物体内必需的一种微量元素，具有多种生物学功能，是参与调控体内各种中间代谢、激素分泌和免疫反应等途径中多种蛋白质的重要组成成分。锌可促进动物生长发育，提高机体免疫力，在动物生产应用中起着重要作用。本文主要综述了锌的营养学和药理学功能。
锌的营养学和药理学功能
【摘 要】
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锌是动物体内必需的一种微量元素，具有多种生物学功能，是参与调控体内各种中间代谢、激素分泌和免疫反应等途径中多种蛋白质的重要组成成分。锌可促进动物生长发育，提高机体免疫
【机 构】
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浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室
【出 处】
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山东饲料
【发表日期】
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2005年5期
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