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刺参的生长发育受许多因子的影响，其中温度是影响刺参生长发育的重要环境因子之一。研究温度对幼参生长和摄食的影响，找出其生长发育的适温范围，及其在最适温度条件下的摄食量，对于加速幼参的生长，于当年获得较大规格的幼参具有十分重要的意义。目前国内外研究温度对剌参生长、摄食影响的报道甚少。山东长岛县水产局等单位于1973—1975年曾观察过水温对幼参生长的影响。