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目的建立高效液相色谱法（HPLC）测定含油脂类药材中低分子羰基化合物的方法。方法苦杏仁等药材经水提取，在酸性条件下，经2，4-二硝基苯肼（DNPH）衍生后，衍生物直接用HPLC测定。色谱柱：Kromasil KR100—5C18（250mm×4．6mm，5μm）；流动相：A为水-乙腈-四氢呋南-异丙醇（59：30：10：1），B为水-乙腈（35：65），梯度洗脱；流速：0．8mL／min；检测波长：365nm；柱温：30℃。结果甲醛、乙醛、丙酮、丙烯醛、丙醛、巴豆醛、2-丁酮、丁醛的DNPH衍生