过渡金属离子与明胶相互作用的研究

来源 :化学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:JK0803_zhouli
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利用荧光猝灭法,研究了pH值10.0,不同温度下,Mn2+,Co2+,NP+,H,+与明胶的相互作用.计算了猝灭常数、螯合平衡常数和结合位点数.紫外光谱和显微红外光谱的测定结果表明,Mn2+,Co2+,Ni2+与明胶分子中的酰胺键发生了作用.确定了猝灭机理.计算得出的热力学函数表明,在Mn2+,Co2+,NP+对明胶荧光的猝灭过程中,熵效应起着重要的作用.
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