论文部分内容阅读
探讨了三重变性小麦淀粉中酯化反应对淀粉糊粘度特性的影响.在交联氧化反应后,以十二烯基琥珀酸酐作为酯化剂,进行小麦淀粉酯化反应,考察反应温度、反应时间、反应pH值和酯化剂用量等主要因素的影响.
三重变性小麦淀粉中酯化反应对淀粉糊粘度特性影响的研究
【摘 要】
：
探讨了三重变性小麦淀粉中酯化反应对淀粉糊粘度特性的影响.在交联氧化反应后,以十二烯基琥珀酸酐作为酯化剂,进行小麦淀粉酯化反应,考察反应温度、反应时间、反应pH值和酯化
【机 构】
：
郑州工程学院
【出 处】
：
粮食与饲料工业
【发表日期】
：
2004年2期
其他文献
通过引进ｍ值随机变量序列相对于Ｋ重马氏链的随机比较系数的概念得到了关于状态序组出现频率的一个极限定理，它的一个特殊情况是马尔科夫链的一个强大数定律在多重情况的推广。
毕业设计是高等职业院校学生教学计划中最后一个重要的实践环节。如何设置合理的毕业设计命题，筛选出有一定理论基础，应用性和操作性都较强的命题，如何进行有效的管理监控，都是毕
日粮中杂粕含量相同而杂粕溢多酶添加量不同时,肥育猪日增重和饲料转化率随着杂粕溢多酶添加量的增加而提高.在不同杂粕含量的日粮中添加相同量的杂粕溢多酶,杂粕含量少的日
对大米黄酒糟固态发酵生产优质酵母蛋白质饲料的生产工艺进行了优化,并对产品质量进行检测和质量评定,表明该产品具有良好的应用价值和广阔的应用前景.
对于我国污泥处置来讲,合理利用污泥深度脱水技术十分重要,其是提高污泥处理效率的基本条件,也是提升我国人民群众生活质量的关键点。本文主要以污泥处置中的污泥深度脱水技
黑臭水体是民生之患、民心之痛。黑臭水体整治技术选择应遵循：适用性、综合性、经济型、长效性和安全性原则．综合应用控源截污、内源治理、生态修复等措施。同时应强化公众参与
去石洗麦机是一种高效能的清理设备.由于机械损耗较高和耗水量较多等原因,限制了洗麦机的应用范围,并趋于被干法清理替代.采用新技术兴利除弊,如改为离心脱水、污水净化循环
2017年9月22日，“第七届中国农村和小城镇水环境治理论坛暨首届村镇环境科技产业联盟论坛”隆重闭幕。在闭幕当天的论坛里，各位与会嘉宾在“村镇污水治理的技术标准与运维管理
试验采用1日龄海兰褐蛋用雏鸡400只,随机分成5个组(Ⅰ~Ⅴ组),每个组设4个重复,每个重复20只鸡。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ~Ⅴ组为试验组,其中Ⅱ~Ⅳ组在基础日粮中分别添