【摘 要】
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醇提后的佛手经热水提取并除去蛋白质,乙醇沉淀得到粗多糖.用DEAE葡聚糖A-50离子交换色谱分离得到不同的多糖:金佛手和建佛手各分离得到3种多糖,川佛手分离得到4种多糖.将佛
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醇提后的佛手经热水提取并除去蛋白质,乙醇沉淀得到粗多糖.用DEAE葡聚糖A-50离子交换色谱分离得到不同的多糖:金佛手和建佛手各分离得到3种多糖,川佛手分离得到4种多糖.将佛手多糖经酸水解后用硅胶G薄层色谱分析,金佛手多糖和建佛手多糖各检测到3种单糖成分:甘露糖、葡萄糖和半乳糖,川佛手多糖检测到5种单糖成分:鼠李糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖.红外光谱分析表明,3种产地佛手多糖的吸收光谱均具有典型的吡喃糖特征吸收峰;同时,金佛手多糖还具有较强的呋喃环特征吸收峰.
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