野玫瑰开发利用研究—果实Vc含量及变化动态初探

来源 :黑龙江农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zxhouxingzx
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野玫瑰(Rosa davurica Pall),又名刺玫果。系蔷薇属灌木,株高1—2米,小枝及叶柄基部有刺,花深红色,果实呈球形、卵形或长圆形,果径1—2厘米,红色。生长于山坡灌丛杂林间及河岸沟旁。在我省分布极广,资源丰富,野玫瑰果实富含 Vc,每百克果实含 Vc4000毫克以上,比以含 Rose (Rosa davurica Pall), also known as thorns fruit. Department of Rosa is a shrub, plant 1-2 meters high, twig and petiole base thorn, flower crimson, fruit spherical, oval or oblong, fruit diameter 1-2 cm, red. Growing in the hillside shrubs and river banks next to the ditch. Widely distributed in our province, rich in resources, wild rose fruit is rich in Vc, per hectogram of fruit containing Vc4000 mg more than to contain
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