【摘 要】
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我喜欢用红枣煲粥,煲出各种口味、各种功效的养生补血粥,色彩鲜明,口味独特,可谓色味俱全。 我为每种粥都起了一个动听的名字。“红枣银耳粥”,我就叫它“相思到白头”,因为
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我喜欢用红枣煲粥,煲出各种口味、各种功效的养生补血粥,色彩鲜明,口味独特,可谓色味俱全。 我为每种粥都起了一个动听的名字。“红枣银耳粥”,我就叫它“相思到白头”,因为那一颗颗红枣就如泣血的红豆,而那一朵朵银耳就像白头老翁。煲制这种粥时,要先把银耳泡发,洗净,再撕成一小朵一小朵,先用中火煲30分钟,放入少许大米,再小火煲20分钟,要煲到银耳溶成粘糊状最好,吃起来滑润香甜,又能补血滋阴润肺。 红枣花生粥是用红枣、花生和大米煲制的,色泽红润,香甜适口,补血养颜,就像经过岁月历练而不败的红颜,我就叫它“一世红
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