衍生化GC法测定生物转化产品L—山梨糖及其中残余D—山梨醇的含量

• 作 者: 丁黎 陈建华
• 机 构: 中国药科大学药物分析研究室,中国药科大学生物化学教研室
• 出 处: 药学学报
• 发表日期: 1998年3期
• 关键词: L-山梨糖 D-山梨醇 气相色谱 维生素C LSorbose DSorbitol Derivative GC method

设计了生物转化产品Ｌ－山梨糖及其中残余Ｄ－山梨醇的衍生化ＧＣ测定方法。以乙酸酐－吡啶（１：１）为衍生化试剂对样品中残余Ｄ－山梨醇进行乙酰化ＧＣ测定，再以四氢硼钠为还原剂、乙酸酐为乙酰化试剂对样品中Ｌ－山梨糖进行还原乙酰化ＧＣ测定。结果表明，Ｄ－山梨醇及Ｌ－山梨糖分别在０．０１９９９￣２．９９９μｇ及４．００￣２４．００μｇ范围内呈线性。本法精密度及回收率均较好，可用于监测Ｌ－山梨糖生物转化终点及其