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京都大学研究人员在美国《公共科学图书馆·综合》网络版上报告说，此前他们发现在西红柿，特别是经过加热处理的西红柿汁中，含有大量能够燃烧脂肪的亚油酸“13oxoODA”。在他们利用小鼠进行的动物实验中，这种亚油酸的功效进一步得到证实。
西红柿有助燃脂
【摘 要】
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京都大学研究人员在美国《公共科学图书馆·综合》网络版上报告说，此前他们发现在西红柿，特别是经过加热处理的西红柿汁中，含有大量能够燃烧脂肪的亚油酸“13oxoODA”。在他
【出 处】
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品牌与标准化
【发表日期】
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2012年7期
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