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食品与饮料行业中的颗粒均以粉末、乳状液或悬浮液为存在形式。粒度分布在食品与饮料行业的生产过程和质量控制中扮演着一个关键性的角色。例如：粒度分布影响干粉的含尘量和运输特性。粒径大和密度高的颗粒会自由地流动，并且可以很容易地从储存容器中排放出来。另外，自由流动的粉末经常会受粒度分布的影响而容易被分离。