【摘 要】
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红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。
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红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。红枣泡水,养肝排毒实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体的血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。红枣泡茶,补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气之茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
Jujube is the most prominent feature of high vitamin content. Chinese medicine believes that jujube can Buzhong Qi, nourishing fluid. Dried dates although the vitamin content decreased, but the iron content increased, and its nutrition is more easily absorbed, more suitable for diet, here are several jujube diet practices. Jujube soaked in water, liver detoxification experiments show that people with poor liver function drink jujube water daily for 1 week can increase the body’s serum protein, so as to achieve the effect of liver detoxification. Jujube tea, qi and throat jujube fried black tea after drinking tea, can treat stomach cold, stomach pain. Add longan, is the blood of the tea, suitable for teachers, sales and other people with higher frequency of throat.
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