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目的 对薰鲁香挥发油B-CD包合工艺进行研究.方法 采用L9(34)正交试验法,以包合物收得率和挥发油包合率两个评价指标,考察挥发油与B-CD比例、包合温度、包合时间三个因素对β-CD包合薰鲁香挥发油工艺的影响.结果 最佳包合工艺为:薰鲁香挥发油:β-CD为1:6,包合温度为30℃,包合时间为1 h.结论 所选包合工艺挥发油包合率较高,合理简便.