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DNA甲基化在猪胚胎期肌肉发育过程中发挥了重要的作用。本文结合团队近年来在猪骨骼肌发育过程中DNA甲基化的研究,介绍了猪胚胎期骨骼肌发育的基本过程、DNA甲基化对哺乳动物胚胎期肌肉发育的主要影响以及不同猪种骨骼肌DNA甲基化的研究进展,对利用表观遗传手段提高中国地方猪种产肉量的方法进行展望。