【摘 要】
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目的 建立测定大鼠血清和肝、肾、小肠组织中芦丁和槲皮素的高效液相色谱法。方法 采用ODS-SPC18色谱柱（4.6 mm×250 mm,粒径5μm）,以乙腈（B）和0.5%磷酸缓冲液（A）为流动相梯度
【机 构】
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复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室、公共卫生安全教育部重点实验室
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目的 建立测定大鼠血清和肝、肾、小肠组织中芦丁和槲皮素的高效液相色谱法。方法 采用ODS-SPC18色谱柱（4.6 mm×250 mm,粒径5μm）,以乙腈（B）和0.5%磷酸缓冲液（A）为流动相梯度洗脱（25%B 0-6min,25%-50%B6-10min,50%B 10-17min,50%-25%B 17-20min,25%B 20-25 min）;流速1ml/min;柱温40℃,检测波长360 nm,测定大鼠血清和组织中芦丁和槲皮素含量。结果 血清芦丁在0.08-25 mg/ml,槲皮素
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