【摘 要】
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目的分析铬天青S分光光度法测定大米粉中铝含量测量不确定度。方法根据《测量不确定度评定与表示》(JJF1059-1999),对实验过程中不确定度影响因素进行分析,利用不确定度数学
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目的分析铬天青S分光光度法测定大米粉中铝含量测量不确定度。方法根据《测量不确定度评定与表示》(JJF1059-1999),对实验过程中不确定度影响因素进行分析,利用不确定度数学模型,计算标准溶液、样品称量、样品制备、样品定容、测量重复性、标准曲线引入的不确定度,再叠加为合成不确定度以及扩展不确定度。结果铬天青S分光光度法测定大米粉中铝质量浓度实验合成不确定度为17.9mg/kg;扩展不确定度为35.8mg/kg,样品中铝质量浓度为(434.6±35.8)mg/kg(K=2,P=95%)。结论大米粉铝质量浓度的测量不确定度的主要影响因素是样品制备、标准曲线拟合、标准溶液的纯度。
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